GŁÓWNE POSTACIE:
Edward Elric – Stalowy alchemik jest głównym bohaterem serii. W chwili rozpoczęcia akcji ma 15 lat. Posiada automatyczne zbroje zamiast prawej ręki oraz lewej nogi, ponieważ stracił te kończyny po nieudanej transmutacji matki. Gwałtownie reaguje na uwagi związane z jego niskim wzrostem. Jego przydomek jest przypisywany czasami Alphonsowi, z powodu jego zbroi, o co również się wścieka. Zasłynął jako najmłodszy Państwowy Alchemik w historii Amestris, bowiem został nim mając 12 lat. Mimo gwałtownego charakteru przejmuje się życiem zwykłych ludzi i stara się im pomóc. Kieruje się w życiu zasadą równowartej wymiany. Edward jest niski i szczupły, ale wysportowany, potrafi się bić, w czym nie przeszkadzają mu protezy. Jego ulubioną techniką walki jest transmutacja osłony prawej ręki w ostrze. Ma złote oczy, blond włosy splecione w warkocz (czasami w mandze oraz w
filmie pełnometrażowym – kucyk). Nienawidzi mleka i zastrzyków, boi się petard.
Alphonse Elric jest o rok młodszym bratem Edwarda. Jego dusza została osadzona przez Eda w zbroi, gdyż po nieudanej transmutacji matki stracił ciało. Mniej żywiołowy od swojego brata, często musi go uspokajać i przepraszać za jego zachowanie. Jego zbroja jest czasem wykorzystana jako pojazd lub miejsce przechowania różnych osób lub rzeczy. Przez jakiś czas uważa, że Edward stworzył mu sztuczną pamięć. W mandze często zachowuje się dojrzalej od brata, podczas gdy w anime jest raczej potulny i naiwny. Uwielbia koty.
Winry Rockbell jest przyjaciółką Eda i Ala z dzieciństwa. Miła, wesoła, niebieskooka blondynka. Ponieważ jej rodzice, którzy byli lekarzami, zostali zabici na wojnie (w anime przez Roya Mustanga, w mandze przez Scara) mieszka sama z babcią Pinako. Jest świetnym mechanikiem i razem z babcią montuje automatyczne zbroje. Zrobiła taką np. dla Eda. Często jednak musi go naprawiać, gdy ten po raz kolejny uszkodzi swoje kończyny. Jej wiernym ,,przyjacielem", bez którego się nie rusza jest jej kochany klucz francuski którym Ed często obrywa, m.in. za zniszczenie protez. Martwi się o braci i jest zła, że o niczym jej nie mówią. W anime prowadzi z Sheską własne śledztwo w sprawie zabicia generała Hughesa przez homunkulusy.
Roy Mustang – Płomienny Alchemik jest Państwowym Alchemikiem o stopniu pułkownika, później w anime awansuje na generała (w
filmie Mustang ma stopień
plutonowego, najprawdopodobniej na skutek zdegradowania). Jego siła opiera się na żywiole ognia, którego zapłon stanowią iskry generowane za pomocą rękawiczek elektrostatycznych. Opiekuje się Edem i Alem, jest bardzo zaangażowany w ich sprawę, gdyż ma swoje własne, bliżej nieznane, cele. Według anime to on zabił rodziców Winry (czy raczej dokonał na nich egzekucji), ponieważ udzielali pomocy medycznej Ishvarczykom. W mandze uczynił to Scar. Według mangi Mustang był uczniem ojca Rizy Hawkeye.
Alex Louis Armstrong – Silnoręki Alchemik jest Państwowym Alchemikiem o stopniu majora. Jest bardzo umięśniony, co lubi eksponować poprzez zdejmowanie górnej części uniformu. Jego styl walki (nazywany często sztuką), przekazywany w rodzinie Armstrongów z pokolenia na pokolenie, jest połączeniem alchemii z siłą fizyczną. Jest jedną z zabawniejszych i wrażliwszych postaci; często pomaga braciom Elric. Próbuje nawet swatać swoją młodszą siostrę z podporucznikiem Havokiem. W mandze posiada również starszą siostrę, która jednak nie pała do niego zbyt wielką miłością. Równać się z nim pod względem siły może tylko mąż Izumi Curtis, Shig.
Riza Hawkeye Niezastąpiona Pani Porucznik. Prawa ręka Pułkownika Mustanga, oraz jego najbliższa przyjaciółka. Wnuczka generała Grummana i córka nauczyciela Roya. "Miss Snajper", brała udział w wojnie w Ishvarze. Do akademii wojskowej przystąpiła w wieku 19 lat. Niejednokrotnie ratowała Mustangowi życie i wyciągała go z głupich sytuacji. Stoczyła walkę z Gluttonym i Lust i przyczyniła się do jej zniszczenia. Została mianowana asystentką generała armii, Kinga Bradleya. Jest zamieszana z sprawę z Pride'em. Pomiędzy nią a Royem istnieje romantyczna relacja (silniej zaznaczona w mandze). Posiada psa – Black Hayate.
Maes Hughes służył w armii w stopniu podpułkownika. Dobry przyjaciel pułkownika Mustanga oraz braci Elric. Jeden z najlepszych dowódców w armii, do jego wad należy nieustanne wspominanie o córeczce Elicii oraz żonie Glacier (w mniejszym stopniu). Zostaje zabity przez homunkulusa Envy'ego podszywającego się pod podporucznik Marię Ross. Po swojej śmierci awansowany na Generała Brygady.
Scar, Ishvarczyk, którego prawdziwe imię nie jest znane; pseudonim nadano mu z powodu wielkiej blizny w kształcie "X" na twarzy. Pała nienawiścią do Państwowych Alchemików, którzy w czasie wojny wymordowali jego najbliższą rodzinę i niemal cały naród. Od tamtej pory jego celem jest wymordowanie ich wszystkich; używa do tego ręki otrzymanej od umierającego brata. Mimo że jest poszukiwany listem gończym, to z powodu szybkości (potrafi uchylić się nawet przed pędzącą kulą) nikomu nie udało się go do tej pory zabić. W mandze zabił małżeństwo Rockbellów, pomimo że ci uratowali mu życie.